שואלים אותנו על ספירולינה סגולות, כלומר הציבור רוצה לדעת בשורה התחתונה למה טוב לאכול ספירולינה. והתשובות נמצאות בערכה התזונתי של הספירולינה.
במאמר זה נדבר בקצרה על הערך התזונתי של הספירולינה, וגם נסביר איך לצרוך ספירולינה. אל לפני הכל חשבנו שיהיה מעניין לדעת מה זה ספירולינה. הרי בוודאי תרצו להכיר את האוכל שלכם…
מה זה ספירולינה
למרות כי הספירולינה נחשבת בעיני רבים כטרנד מודרני, היא בוודאי אינה המצאה חדשה. וזוהי בכלל לא המצאה, אלא אצה הקיימת באופן טבעי בטבע.
כאשר הספרדים הגיעו למקסיקו, הם תיעדו את האצטקים אוכלים אצה אותה ליקטו באגם טקסקוקו. האצה נמכרה בשווקים המקומיים, ונחשבה למזון בריאותי חשוב עבור המקומיים.
אצת הספירולינה קיימת גם באפריקה, וגם שם שבטים מקומיים ליקטו אותה והשתמשו בה כמקור חשוב לחלבון.
במהלך השנים הספירולינה כמעט נשכחה, ופינתה את מקומה למזון תעשייתי. אך במחצית השנייה של המאה העשרים התעורר העניין מחדש. הספירולינה נחקרה, והחלה לעורר עניין בינלאומי.
כיום אין צורך לחפש את הספירולינה באגמים במקסיקו או באפריקה, היא מגודלת בחוות ספירולינה. כך ניתן ליהנות מזמינות של האצה הגדלה בתנאים סטריליים. הערכים התזונתיים של הספירולינה הפכו אותה למצרך מבוקש, והיא נמצאת בתוספי מזון שונים.
ספירולינה ברזל
גוף האדם זקוק לברזל, ומחסור בברזל גורם לבעיות בריאותיות. זהו מינרל חיוני אשר בין היתר תורם לייצור תאי דם אדומים, ולכן משפיע גם על הובלת החמצן בגוף. ויש לו תפקידים נוספים המשפיעים על מערכת החיסון.
לגבי ספירולינה ברזל, אכן ניתן למצוא באצה כמויות גבוהות. בדיקות מעבדה מראות כי ניתן למצוא 2 מיליגרם של ברזל בכף אחת של אבקת ספירולינה. ובכך היא נחשבת למקור מוביל של הספקת ברזל. יש בה יותר ברזל מאשר במזונות אחרים הנחשבים למקור ברזל טוב, כמו למשל בשר אדום או עדשים.
אחת הבעיות היא ספיגה נמוכה של ברזל. ישנם לא מעט אנשים הסובלים ממחסור בברזל, והם עושים מאמצים לצרוך ברזל. אך נראה כי רק חלק קטן מהברזל נספג בגוף. מהבחינה הזו, המחקרים מראים כי ספיגת הברזל שבספירלוינה היא גבוהה; ככל הנראה בגלל שהיא מכילה גם וויטמין C.
כמו כן זוהי הזדמנות טובה לקבל מנה יפה של ברזל, ומבלי לצרוך כמויות גדולות של מזון.
ספירולינה סגולות
לפני שנדבר על התועלות של ספירולינה, כמה מילים על הערכים התזונתיים:
הספירולינה מכילה כמות גדולה של חלבון מלא, כלומר חלבון המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות. אם מדובר על ספירולינה יבשה, כשישים אחוז ממשקלה הוא חלבון.
לצד החלבון ניתן למצוא בה כמה ויטמינים חשובים הכוללים את ויטמין E, ויטמין A, וגם B12. וזאת לצד מינרלים כמו סידן, ברזל ואשלגן.
יש בה גם נוגדי חמצון וחומצות שומן חיוניות.
ובזכות ערכיה התזונתיים מיוחסות לספירולינה תכונות של שיפור מערכת החיסון, שיפור בריאות הלב, פעילות אנטי דלקתית, תמיכה בבריאות העור והשיער, ומשפרת ביצועים גופניים!
איך לצרוך ספירולינה
ישנן צורות שונות בהן ניתן לצרוך את הספירולינה. ניתן למצוא בשוק תוספי תזונה מבוססי ספירולינה המגיעים בתור קפסולות או טבליות, וכמובן גם בצורת אבקה.
את הקפסולות והטבליות ניתן לבלוע, ישנם רבים המעדיפים לצרוך ספירולינה בצורה זו. ואילו את האבקות ניתן להוסיף למשקאות, שייקים ומאכלים שונים. הטעם דומיננטי מאוד, וצריך למצוא את השילובים הנכונים. לשמחתנו ברשת האינטרנט תוכלו למצוא מבחר מתכונים.
ג‘וסי פירות קפואים מציעים לכם צורה ייחודית לצרוך ספירולינה. אצלנו ניתן להשיג ספירולינה קפואה מתוצרת מקומית הנחשבת לאיכות גבוהה במיוחד.
מגוון מוצרי סופר פוד
ג‘וסי ידועה בזכות ההיצע הגדול והאיכותי של פירות קפואים לשייקים. וזהו בהחלט מקור לגאווה עבורנו. אנו מספקים פירות קפואים לעסקים ולאנשים פרטיים, ומבצעים משלוחי פירות באזורים רבים בארץ.
אך לצד משלוחי פירות קפואים, אנו גם מציעים קטגוריית מוצרי סופרפוד. מוצרים אלו זוכים להצלחה רבה אצל כל אוהבי השייקים המתעניינים באורח חיים בריא.
מלבד מוצרי הספירולינה, ניתן להשיג גם מגוון מוצרי סופר פוד אחרים, ביניהם: מארז אמלא קפוא, אבקת קקאו אורגנית, אבקת מאקה, אבקת גרעיני דלעת, מנקאי מוקפא, אבקת חלבון שקדים ועוד.
אם תרצו לאמץ אורח חיים בריא, אנו ממליצים לכם להתחיל ליהנות מהמוצרים שלנו. תוכלו להתחיל משייקים טעימים, בעזרת מנגו קפוא, אננס או כל פרי אחר שתעדיפו. תוכלו גם להזמין חלב שקדים, ועוד מוצרים משלימים כמו גרנולה או אגוזים.
ולאחר מכן תוכלו לנסות להגביר את הערכים התזונתיים באמצעות מוצרי הסופר פוד שלנו.
פירות קפואים בסיטונאות – עקבו אחרי ג׳וסי גם בפייסבוק
ספירולינה סגולות | ספירולינה ברזל | איך לצרוך ספירולינה
